Zoe/ 28 2 月, 2023/ Wuhan 武漢

滿紛樓港式打邊爐|點評

滿紛樓·港式打邊爐(漢街壹號公館店)

地址:武漢市武昌區楚漢路漢街萬達壹號公館商舖2-1-3

滿紛樓港式打邊爐(恆隆廣場店)

地址:武漢市礄口區京漢大道恆隆廣場5樓

#漢街壹號公館店裝修十分精緻,點選參考

過去4-5年之間共旅居了11座城市,拖延症十分嚴重,近期打算打開硬碟隨便點選日期做一些整理。

武漢可以說是近年的「網紅城市」代表了,也是這幾座城市中居住較久的城市之一。在之前一直沒有紀錄關於武漢的生活,對於習慣了近30年上海的餐飲品質,吃不慣中式料理的胃卻突然搬到了西餐尚未成為主流的內陸地區,以及極端(熱)的氣候導致嚴重的水土不服,尤其以飲食方面最為嚴重。

剛搬家前兩個月,經常因為乾燥而流鼻血,即使已經開了加濕器。冬天落大雪夏日酷熱,結合了南北的氣候;地理位置看似在南方,然而居民的習俗卻是遵循著北方模式,例如元宵吃餃子而非湯圓。這倒是一個非常有趣的生活體驗,就某方面來說,我還滿有點樂在其中的。但當時健康非常差,體重急速下降,導致變成了每個月都安排出遠門度假一週,平衡身心靈,現在倒是覺得還有很多沒徹底探索實屬可惜。

在19年12月我們居住的區域已經有風聲了,因此大家早已遵循過往模式配戴起了N95口罩,小區也組成了緊急團隊採購大量的消毒產品,疫情前我們小區每週都會大消殺一次,疫情開始後封城期間則是每天做一次大消殺,每週一次由專業的消毒公司做更全面的消毒,封城期間也多虧了臨近的三間進口超市供應品質良好的生活用品與食材,整個封城期間,即便大家還能正常的在小區內活動以及每週固定的出入,但最後仍然以零確診的紀錄結束最驚天動地的那段時間。雖然在19年12月時有考慮提前離境,但最後還是照著原定時間離境,每天收到管家們的報告,頓時十分自豪。

武漢的氣候非常規律,完全遵照著節氣走,7至8月最為炎熱,但過了立秋,氣溫是一夜下降有感,基本上是一天不差地跟著節氣走,10月已經可以開心迎接低於20度的涼爽氣溫,便已當時風行已久即將退居潮流浪頭的花膠雞鍋迎長假的宅家生活。

滿紛樓老闆是廣東江門人,用餐時也就幾桌人,老闆在一旁發著呆,聽見我們口音便上前接手由他親自服務順便聊聊天,廣義上的遇見老鄉,那也是倍感親切啊,尤其身處在一座特別排外的城市中,外地人即使活得體面,那還是人人都充滿牢騷想大肆宣洩的,幸好我們居住的區域,全是由外地人組成的,本地人佔比不高,在家附近散步一小時內的範圍那都是舒爽啊。從小就蠻享受這種似外鄉人但融合度又高的生活環境,簡單說就是在整座城市中是個異鄉人,但居住在境外/外地人士組成的社區內,所以大家又都是「同一群人」。應該說我自己蠻喜歡當「非本地人」的,總能遇見有趣以及各種新的體驗。

顧著聊天也就沒怎麼拍照了。食材新鮮而且各種配色都令人愉快。

爸爸剛下飛機,拎著行李就直接前來用餐,不經意的展現了我們「熱愛貴餐廳」的氛圍。老闆甚為用心的並講究。吃得剩下鍋底也都飽了,聊天過程落下了一隻小小蟲,那可不行,他鄉遇老鄉,怎麼能如此待客,因此重新上了一鍋以及新的一隻雞。

等等,我們已經吃飽喝足了,那終究就是即將進入廚餘區的殘湯了。最後以飽到扶牆之姿踏出大門,那扶牆並非形容詞,而是動詞。

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