開幕到現在，我一直非~常~喜~歡~，不過找不到什麼照片。這是一家天麩羅專賣，2~3年前阪急地下街大整修，餐廳整個大風吹，每家店都大排長龍唯獨這家店沒什麼人氣不用排隊，這也是當初吸引我踏進去的原因，不過現在生意也變得不錯了。
在這種地方吃飯，快速是我唯一的要求，我一點都不想排隊，沒想到一試成主顧，就那麼吃了兩年多，只要想到吃天婦羅或日式炸物，就沒有其他選擇，每次都是來這裡吃，重點是這兩年來也沒有排過隊更不用說什麼還要提早訂位，完全符合我內心最高期待 :P。
整間店幾乎都是吧台坐，只有兩張四人桌。環繞著中間的廚房用餐，桌子下面有掛鉤可以放包包。基本上是兩兩一組，會有兩大碗，一個就是明太子，另一個是醃漬小菜，根據我不專業的統計，茄子是出現最多次的，碗內的吃完後還可以請店員來補。
出餐方式，若不是單點的話，會送上來一個托盤，上面擺放白飯和一碗湯及沙拉，炸物都是統一放在吧檯前高起的檯面上，師傅炸好後會直接放在上面。若是炸物丼，就是像一般丼飯那樣擺在飯的上頭。
這裡是不提供外帶的，但如果是吃不完可以打包，只會簡單的裝起來，並且不會有醬料，這是某次吃飯隔壁媽媽們和店員爭吵時聽到的，不過炸物還是現點現吃比較好吃。
博多天麩羅．山海
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓
電話：02-27231885