L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳|FB
地址：台北市南港區忠孝東路七段528號
電話：02-27893358
營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:30
拜訪時間：2017.01
價格：NTD1,900/人
這家餐廳位於南港一間尚未開幕的飯店2樓，由義大利米其林一星餐廳 La Credenza 的主廚 Igor Macchia 擔任餐廳顧問。在這間餐廳之前，曾擔任台北維多利亞酒店與 La Credenza共同合作的 la FESTA 餐廳的顧問。不同於 la FESTA的市場定位，Igor 這次想要打造出一間較為在地化的餐廳。
非常可惜的，雖然此間餐廳的定位並非 fine dining，因此用餐當日也是抱持著輕鬆用餐的態度前往，但在餐桌與餐具的挑選與設計上，尤其是服務人員，還是讓我皺了不只一次眉頭。
餐前麵包佐奶油與番茄丁
沒有太大的問題，但或許在一個8人用餐，平均4人使用一碟的狀況，明顯不足。
這裡的氣泡水非常的細並且不太飽滿，佐餐氣泡水我更偏好氣泡粗些的，較容易帶走口腔殘留的氣味，而這裡提供的氣泡水我不認為適合用於佐餐。
帶皮炸馬鈴薯與杏鮑菇
招待的小食，滋味不太好。
Pizza
一樣是招待的，兩種口味，滋味是很隨興的家常味，這令我有點害怕若我單點Pizza的話品質是否和這一樣，而在餐廳附近還另外開設了更為平價的 L’origine Pizzeria。
低溫鮭魚
充滿油脂的鮭魚肉柔順滑嫩的口感，的確做得不錯，煙燻蛋黃醬與些許的味噌醬做味覺供應者，在上頭還點綴著一小顆以芝麻做成的晶球。
這道隱藏著小驚喜的前菜卻也突顯出服務的不足，一般即便是小餐館都會特別介紹菜色的小驚喜，並且應該注意上菜時的方向位置擺設，由照片並無法發現小晶球，因為它位在鮭魚的另一頭，也是到後面突然發現的。
若服務的姿態擺的高，那麼我認為其專業程度也應該要與態度相比擬。
老奶奶兔肉
搭配燉蔬菜。因為不想吃 tasting menu 的主菜，因此點了gourmet menu，並且加點一份老奶奶兔肉。這兒的兔肉處理的還算不錯，雖然脂肪低，但卻不乾柴並帶有肉汁的口感，可惜，兩道前菜都過於清淡，因此吃到後面會覺得非常無趣。
雖然很想多介紹點，但服務員那呢喃的介紹，實在無法聽出些什麼，連講菜名都聽不清，實在令人感到煩躁，也讓美味的餐點打了點折扣，會有種「阿?我到底吃了什麼呢?」。
煙燻馬鈴薯濃湯
使用台中產的馬鈴薯，先烤過後搗成泥，最後灑上些許咖啡粉與蜂蜜薄鹽醬油與脆皮叉燒，這道湯品既濃郁又不失驚喜，與其說是湯品，更像是非常滑順的馬鈴薯泥。
鮮蝦手工麵
吸滿蝦高湯的寬扁麵，份量很足，是朋友額外單點的，不曉得吃起來滋味如何。
哇沙比燉飯
使用阿里山山葵，我們家也經常買來使用，很喜歡現磨山葵那種淡淡香氣又不嗆鼻的滋味。利用些許鯷魚帶出山葵的香，軟硬適中的米粒，足夠的濕潤口感。
輕煎旗魚
Gourmet menu 有兩種主食可供選擇，輕煎旗魚是其中一種，底層為磨菇醬汁，中間夾著香料麵包脆片。這並不是我的選擇，但看著也不會引起我的食慾，加上旗魚本身肉質就過硬，並且如同前面所說的，服務員根本沒有介紹，總有著不知道吃了些什麼的困惑而連帶著影響食物本身。
低溫羊腿
以炸春捲皮與娃娃菜做為盤飾，佐八角紅蘿蔔醬。羊腿肉因為脂肪較少，口感也較為緊實，但如果久燉還是能夠呈現出軟嫩的口感，可惜這裡的羊腿肉處理得不是很好，但是調味我非常喜歡。一小塊羊肉搭配著一小片春捲皮一起入口，是我認為是這道主菜最棒的搭配。
傳統蛋糕
蛋糕上頭淋上香草與浸漬檸檬香甜酒至成的淋醬，一旁佐以薄荷冰沙解膩。可惜蛋糕的滋味過於平淡與紮實也沒有香氣甚至也不怎麼甜，甜點不甜怎麼能稱為甜點呢?以這道甜品做為結尾是我最不推薦的搭配，等同於吃了一餐沒有高低起伏的ㄧ餐，實在過於疲乏。
蘋果塔
這道甜品是我認為整餐下來我最棒的選擇，香氣甜味與酸味都十分奔放，可惜，吃到這兒已經太飽了，加上朋友們均結束用餐，因此匆匆的吃了2-3口便結束。
提拉米蘇
同行者將套餐中的甜品更換成了提拉米蘇，由於我不是一個看菜單會注意價格的人，因此也詢問了是否能更換我的甜品成另一個品項，服務員卻以輕蔑的語氣說著「怎麼能讓妳更換呢? 妳知道那個價位比較高嗎?」，後面還滔滔不絕得講了很多，這大概是這個服務員當天音量最大在場所有人聽得最清楚的時候了。
熱茶
茶的品項蠻多的，但呢喃式的介紹，導致大家都隨意的亂點了一通，最後都忘了自己點了些什麼。
熱拿鐵
餐後小點
因為沒有食用，也不曉得滋味如何。
