CHIJMES 位在 Raffles Hotel 附近，整個區域其實是由非常多區塊組合而成的。廣場區原為 Caldwell Hous，屬於官邸，後來改成了女修道院以及院長住宅，並增建了孤兒院以及哥德式教堂，過去常有人將嬰兒丟棄在門口，帶著這樣的心情，加上當天到訪下著大雨，很能感受這座建築物過去悲傷的歷史。
由於是平日下午，酒吧均未營業，也沒有遊客，除了當天有一場婚禮之外，並沒有其他人，因此我們在裡面探險了很久，滿恐怖的，因為通往地窖 (? ) 區的餐廳，除了中間的大樓梯之外，就是建築物內部的樓梯，保留著當時的樣貌，小小的窄窄的、黑黑的舊舊的，與多數人介紹時照片萬里無雲或是夜晚燈紅酒綠的樣貌截然不同，最後我們探索了一小部分後，我跟堂妹決定回到廣場地方，隨意的找了間有營業的餐廳下午茶。
說是有營業，其實也不是很正確，老闆見我們兩個狼狽的模樣，便熱情的迎接我們入內，趕緊將收在一旁的坐墊擺好在椅子上。等咖啡好了之後，外面雨勢也小了，老闆推薦我們可以移到他們戶外區，除了空間較大，也非常舒服，有別於其他餐廳的戶外區是在大廣場，這家餐廳則擁有自己的花園，隱密度較高，非常棒。但是雨後的空氣，其實有點冷 (抖)。
Fandango Tapas & Wine Bar
地址: #01-17 Chijmes
電話: 63333450