Tropical Spice Garden
地址： Lot 595 Mkm 2, Lone Crag Villa, Jalan Tanjung Bungah, 11100, Pulau Pinang, Malaysia
電話：+60 4-8811797
營業時間：[Sun-Mon] 09:00-18:00
價格：[Garden Audio Tours] 學生票 RM20 全票 RM 26, [Live Guided Tours] 學生票 RM28 全票 RM 35 (9am/ 11.30am/ 1.30pm/ 3.30pm)。另有老人優惠與孩童票。
Tree Monkey Restaurant
地址： Lot 595 Mkm 2, Lone Crag Villa, Jalan Tanjung Bungah, 11100, Pulau Pinang, Malaysia
電話：+60 4-8813493
營業時間：[Sun-Mon] 09:30–22:30
價格：約 NT 750/人，用餐人數4人
雖然到訪前正好住在 Batu Ferringhi 的海邊度假村，但離開後才又折回來到這裡。離 Batu Ferringhi 一小段路的 Tropical Spice Garden 是一個占地廣大的熱帶香草園，於2003年對外開放，園區內有大約500種的動植物，其中又以調味用的香料為主。這裡原先是一座廢棄的橡膠園，之後其創辦人 David and Rebecca Wilkinson 獲得Bertam Consolidated Rubber Co. Ltd.這間橡膠公司的資助，籌組了一支專業團隊，花了許久才打造出這個富有豐富生態的園區。
園區內還設有一間廚藝教室、禮品店與一間餐廳，可惜沒有事先預約課程。而於2010年開始營業的餐廳-Tree Monkey，名字的來源是因為園區的樹上居住著許多 Dusky Leaf Monkey。廚師來自於泰國東北部，提供泰國菜、亞洲菜與西式料理，並且是 pork-free 餐廳，秉持著”back-to-nature”的理念，依靠著 Andaman Sea。
在櫃台辦好入園手續後，工作人員會幫所有人噴灑大量的防蚊液，是利用園區內的香草自製的天然防蚊液，邊噴邊說著園區內的蚊子非常恐怖，一定要仔細的塗勻，不過我不太會吸引蚊子，完全沒發覺到蚊子的蹤影。
比起固定時間的專人導覽，使用導覽機更為方便，因此我們選擇了使用導覽機，操作方式非常方便。
園區內都會有這樣的介紹牌，可惜經常要找很久才能找到植物本人，我們對於植物的認知實在太淺薄了。
The Bat Lily
薯芋科植物，下面的鬚鬚最長可以長到1公尺長。
建議可以向工作人員領取園區導覽圖，地圖上會標示許多號碼，這個號碼便是對照導覽機的。
隨處可見這樣的吊床區。
這個地球儀上標示著香料的遷徙。
喝茶亭
每天提供1~2種香草茶，都是利用園區內的各式香草煮成的，雖然在32度的高溫下喝著熱騰騰的茶，卻感到非常舒暢。大叔也非常熱情的替我們介紹當天我們喝的茶用了哪些香草，大概分布在園區的位置等。喝茶亭有兩個石桌，可以在這裡短暫的歇息。
除了香草，這裡竟然也種植了可可樹呢，還有許多令人感到驚奇的植物和動物，像是在數十公尺高的樹叢，見到飛鼠的滑翔。
餐廳大致分為內用與露天區，當天微風吹著舒服，便建議我們可以到露天區用餐。
這裡生意非常好，許多民眾是專程到這兒用餐的，能夠眺望海景的桌子更是一定得預約才有的。
白飯
帶有椰香味，香香鬆鬆的。
Hor Mok
用紅咖哩醬、魚肉、蝦醬、魚露及檸檬汁等材料打成漿後，放入香蕉葉或斑蘭葉中蒸熟，葉子的香氣依附在表面，上頭用一小片辣椒與椰漿做點綴，吃起來滑順，滋味非常特別又美味。
Green Curry
對於在其他地區，即便是同樣嗜辣的內蒙古，都經常被稱讚是很能吃辣的人。但這裡的餐點著實的嚇著我了。用餐的其他三人體諒我是台灣人，已經請廚師稍微減輕辣度，還是辣的我猛喝水。但是濃郁且多層次的滋味，仍然在我辣的麻痺的口腔中爆發出來。點選了牛肉口味，裡頭還有許多小茄子，內容物非常豐富，可惜牛肉咬起來過老了。
Tom Yum Martini
總是不會錯過點 Tom Yum Martini 的機會，覺得既然都到了最接近 Tom Yum Martini 發源地的這裡，更不能錯過！沒想到連 Martini 都有點辣。
Morning Glory (Kang Kung)
連蔬菜都染紅了的蝦醬空心菜，令人不斷的扒飯解辣，是辣到頭麻的瘋狂。
Tom Kha
我們點了最大尺寸的湯品，使用這樣的陶鍋盛裝，下頭還點著火可以保溫，只是實在太燙了，不太需要保溫功能，便請服務生幫忙熄掉火。
白色濃稠的椰奶雞湯看起來非常溫和，熱滾滾的喝起來一樣辣氣十足！裡頭的雞肉鮮嫩多汁，裡頭還有許多當地特產的小茄子，酸辣的非常過癮，可惜喝了兩小碗，實在辣得受不了，只好作罷，看著其他人喝得開心，我也滿足了 (拭淚)。
Mango With Sticky Rice
一般見的芒果糯米飯都是吃涼的，這兒的糯米飯則是熱的，淋上香濃的椰漿，一起咬下。芒果雖然顏色看起來慘白，以為會很痠，但其實甜度剛剛好，我非常不喜歡台灣的芒果總是過於甜膩的滋味。其實這是我第一次芒果糯米飯，如果在新加坡的7-11吃的方便包不算的話 ，期盼了許久，終於在這兒吃到了，其實在旅遊途中，見到一些攤販販售，不過同行者擔心路邊的食物對我太刺激，一直不讓我嘗試，總是想著我要抱著遺憾結束這趟旅程:P。
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