Old Town White Coffee 舊街場白咖啡
Add: Lot No. L2 LF01, Level 2, Landside Departure, Penang International Airport
Tel: 04-6412825
來到了位於檳城機場旁的 Old Town White Coffee，這是一家隨處可見其身影，從馬來西亞霹靂州怡保市發跡的連鎖咖啡店。耳熟能詳的白咖啡起源地也正是怡保市，是一種使用馬來西亞咖啡豆加上煉奶的咖啡飲品。據聞是由一名海南島移民的錫礦工吳文清研製的，以棕櫚油烘焙。
不過我並沒有在這裡享用咖啡，而是臨時起意直接跑到了怡保去品嘗，因此並沒有辦法在這裡介紹 Old Town White Coffee 的咖啡 :P。
OLDTOWN Nasi Lemak with Fried Chicken
Nasi Lemak (椰漿飯)常見於馬來西亞、汶萊和新加坡，和印尼的 Nasi Uduk 非常接近的飯食，將飯和椰漿與班蘭葉一起蒸煮，有時會加入其他的香料增加香氣。
一直都很喜歡椰漿飯，但從沒嚐過真正的 Sambal (辣醬名稱)，和「大馬人」老闆話家常時說台灣真的找不到這種辣椒，因此在台灣無法製作。一下飛機立刻到5分鐘路程外點了一份，這是我積了兩年的願望呀 😛 (可參考 (Hsinchu) xiao chi dian 小吃店)。
Sambal 真的非常辣，以往都是豪邁的將辣醬一股腦的全拌在一起大口吃，這會兒可就只能細細的品嘗，辣得過癮又香味十足。在這次旅遊的十多天，一直幻想能夠到茶室去享用 Nasi Lemak，無奈我起床時茶室早已歇息了。
OLDTOWN Curry Chicken Rice
只是配料不同，變成咖哩口味的。
美祿
只要到星馬地區，每天都是2~4杯各式各樣的美祿飲品 :P。
