Zoe/ 十月 19, 2016/ 馬來西亞

The Deck Gastro Bar at WEIL Hotel|Website

地址:292, Jalan Sultan Idris Shah, 30000 Ipoh, Perak, Malaysia

電話:+605-2082228

營業時間:[Sun-Thur] 17:00pm – 0:00, [Fri-Sat] 17:00pm-2:00, [Public Holidays] 17:00pm-2:00

馬來西亞霹靂洲怡保市的 WEIL Hotel 是當地少數設計飯店之一,包含了5間餐廳與咖啡廳。飯店頂樓的 The Deck Gastro Bar 是這裡的熱門餐廳,尤其是落日時的靠窗位置,更是求婚的超熱門地點。旅行這幾天,用餐時間總是非常不固定,當天剛好接在下午茶時間結束晚餐時間尚未開始得尷尬時間,也餓得無法等待約莫半小時的時間,只得讓餐廳準備幾樣當下能提供的小食,飯店員工都非常棒,從大廳到餐廳,甚至提早開工替我們烹調食物。

我們到達怡保時,飯店人員提醒我們,遊客盡量在晚間10點前要盡快的回飯店休息,避免陷入不必要的危險,因此這理的飯店也或多或少都有稍為嚴謹的「門禁」,所以到這裡旅遊時要記得時間,避免玩過晚被鎖在飯店外了,當中有些是過了11點鎖大門,過了時間必須打電話聯絡工作人員開門,這間飯店則是從白天就開始控管,因此非住客想到餐廳用餐,必須先通知大廳人員,請他們帶路,在當天就有遇到一群人被困在電梯,隨機的等待客人按電梯,但基本上,遇到的司機與大大小小的工作人員都讓我對這裡留下很好的印象,親切的路人、乾淨的街道、守法又懂得禮讓的用路人。

可惜那幾天天氣狀況不是很好,不論是餐廳還是泳池都是灰濛濛的一片 :P。

戶外用餐區

可惜當天毛毛雨不斷,這裡也是舉辦婚禮的熱門場地。

Roasted Pumpkin Soup & Mushroom Soup

滋味完全是來自食材本身,喝起來非常的甜與滑順濃郁,沾取餐前麵包一起入口,在下著雨又肚子極餓的下午感受更是舒服。而磨菇濃湯中散發著微微的松露香氣,滋味更勝平日我最喜愛的南瓜濃湯呢。

Grilled King Prawn with minted eggplant puree, risotto cake, shallot jam and pommery mustard cream sauce

大蝦外殼烤的非常的酥脆,可以直接食用,蝦肉紮實非常新鮮,吃下去帶有甘甜味,淋上薄荷茄子醬。一旁的 risotto cake 炸的非常的乾硬脆,需要花點力氣切,但是吃起來味道有似非常非常紮實的炸魚條,非常令人驚艷,單吃已經非常有味道了,但也能夠沾取一旁的芥子奶油蔥醬與松露鹽。

FRIES, FRIES, FRIES

三種口味的炸薯條,每份都炸的酥脆,分別是松露、海苔、和 Cajun 辣椒粉,附上泰式酸辣醬與番茄醬。

吃完了兩道小食,能夠充分理解為什麼這裡會成為怡保市最熱門餐廳之一了,環境舒適、服務周道食物也很不錯,又提供非常多樣性的酒精飲品。

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