Zoe/ 四月 29, 2016/ 馬來西亞

Foh San 富山茶樓

地址: 51, Jalan Leong Sin Nam, 30300 Ipoh, Perak Darul Ridzuan

電話:+60 5-2540308

時間:6:30 – 14:30 週二公休

拜訪:2016.02

官網:富山茶樓

馬來西亞怡保市是霹靂州的首府,四周環著岩石山,早期是著名的錫礦產區馬來西亞第四大城,著名的白咖啡便是從這兒發源的。這裡的華人以廣東人為主,是馬來西亞中少數以廣東話為主的城市,幸好同行者中有廣東人與懂馬來話,更容易與居民拉近距離。這裡雖然人口眾多,但保有純樸的生活習性,對於觀光客也非常熱情,時不時地都會提醒我們小心包包與隨身物品以防扒手。

飯店附近則是著名的點心街,我們便選了裝潢最為氣派的富山茶樓作為抵達怡保的第一餐。

(圖2、圖3取自富山茶樓官方臉書專頁)

待在怡保市的幾天中,只要是用餐時刻,這裡都是爆滿甚至排隊的狀況,非常有人氣。

抵達時已趨近打烊時間,因此只剩下模型餐車 🙁 ,若是在用餐時間,則是以蒸汽直冒的餐車直接拿取餐點,另外還有甜品餐車呢。

炒蘿蔔糕

煎蘿蔔糕

上海菜飯

飯類餐點都會附上一盤綜合小菜,裏頭有滷得夠味的豆腐、筍子與雞蛋。

富山燒賣王

黑白蒸餃

裡頭包的是多汁的香菇,上頭撒上些許的魚卵,吃起來口感非常特別,是阿姨強力推薦的點心。

韭菜蝦餃

每個餃子裡頭都有一只個頭不小的蝦子,外皮Q彈不厚不黏。

在點心街隨便進入一家點心樓,就像在廣東,出了家門隨便轉進一家店,都是非常美味的粵菜餐廳一樣,或許對於本地人而言,這些老字號的味道早已不是當年那般美味,或許淪為空有名氣吸引觀光客的「名店」,但對於我們這些遊客而言,其實都是非常美味又道地的佳餚 :P。

 

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