I’mmat cafe 小墊子
地址：新竹市三民路154號
電話：03-5355508
時間：[Tue-Sun] 01:00pm-11:30pm
很喜歡在新竹的住處，因為走路3、5分鐘就有一整區的咖啡廳，對於在新竹生活，我總是不認為太過於糟糕。這家咖啡店每天晚上散步時總是令人感到好奇，不論白天黑夜永遠黑漆漆的一片，真要說缺點，真的就是裏頭太昏暗，永遠都是快速的花30分鐘點個蛋糕吃完趕緊走人 :P。
這裡1樓是咖啡廳，2樓是 Kuan’s Pantry 寬廚，最低人數限制是6人的私廚。但喝過幾次這裡的飲品都不是很令我喜愛，有些甚至喝個幾口就不想喝了對我而言，不過只要想吃蛋糕就會想到這裡。這裡的蛋糕不是如天堂般美味，也不是造型非常精緻，是很樸實的家庭式蛋糕，不過也因為樸實，所以不容易吃膩。
巧克力戚風蛋糕
吃過幾種蛋糕與司康，尤其是司康對我來說算是不好吃的，但非常喜歡這個戚風蛋糕，淋上濕潤的香草淋醬與果醬，搭配上原味鮮奶油，蛋糕體紮實有彈性，不會一切就碎，裡面夾上巧克力醬與碎果仁，吃起來味道與口感都很豐富，非常值得嘗試。
熱摩卡咖啡
冰巧克力
