Bistro Seoul HK 首首‧韓式小館｜Facebook
地址：香港灣仔皇后大道東 200號利東街F22A號
營業時間：11:30–22:30
電話： +852-37522882
價格：每道菜HKD120-250, 無酒精飲品HKD30-40, 酒精飲品 HKD90-900, 下午茶HKD288/套 (另加10%服務費）
昔日香港著名的的「囍帖街」在2010年全面封鎖拆除之後，已經不見當年佇立的唐樓群，轉身變成一條長約200米的購物飲食步行區。保留了往日的舊名，卻不復過去的風景。
這一天，胃口不是太好，想吃點辣辣的熱食暖暖胃，想到這兒有家韓式餐廳，隨意地點了幾道食物。
首首‧韓式小館的主廚來自於韓國京畿道，是以傳統韓式宮廷料理著稱的地方，在這裡可以吃到傳統的精緻韓食，也能吃到新式韓食以及各種特殊的韓國酒精飲品，所有的食材大多是由韓國空運到香港。
晚上已經近8點，晚餐時間的客人都用餐的差不多了，工作人員聚在一旁休息，見我們進門趕緊幫忙拉開厚重的大門熱情招呼，當天溫度稍微冷又刮著大風，立刻送上溫茶並詢問需不需要打開一旁的暖爐，休息了一會兒才慢慢的點餐。
小菜。吃韓食最期待的就是餐前的小菜，泡菜非常合我胃口，通常我是個不單吃泡菜的人，這裡的泡菜吃起來不那麼嗆，辣度雖然減低很多，但是正好那幾天因為太累而身體不適，不太適合吃過於刺激的食物，即使本來就是想吃些辛辣刺激的食物才來吃韓食的。
除了泡菜，另外有牛蒡和海草。上餐速度稍微久了些，正好慢慢的吃小菜配著熱茶，坐在窗邊高腳座，看著窗外不間斷來往的行人站在餐廳門口翻著菜單躊躇不前的樣子，努力地扮演著櫥窗推銷員認真吃著小菜，等著食物上桌，既不無聊也多了點趣味。
韓式炆牛腩絲蛋花粉絲湯
韓式炆牛腩絲蛋花粉絲湯還附有一碗米飯，店員隨時在一旁注意我們的用餐狀況，知道我們分食，趕緊送上小碗讓我們方便食用，非常貼心。辣湯喝著暖胃，牛肉煮的軟嫩，裡面有韓式粉絲、蔬菜以及蛋絲。銅碗有份量，黃澄澄的搭配著辣湯的鮮紅，十分賞心悅目，很喜歡首首搭配的餐具，以及暖色調的裝潢。
韓式脆雞塊
泡菜海鮮煎餅
韓式脆雞塊，份量有點太少了，幸好這一天不是太餓，所以對我們來說，兩個人吃正好的份量，多了反而浪費。麵衣薄，雞塊軟嫩不乾柴，帶點甜的醬汁，和帶苦的芝麻葉一起吃完全不衝突，還能解膩。而一旁的海鮮煎餅沒有額外的沾醬，而是將醬汁一起打進麵糊裡，微微的泡菜酸辣，帶點厚度的海鮮煎餅是我最喜歡的。最近出現了很多像薄片 pizza 般的煎餅吃起來總是一股火讓人惱怒。可惜一旁拌了酒醋醬汁的芝麻葉搭配起來不是那麼合適。
韓式石頭鍋米糕伴自家製雲呢嗱雪糕
最後的甜點有點小失望，以為米糕會帶有鍋巴，原來只有冰淇淋上面的一小片鍋巴。但是如果再次做選擇，還是會選擇這道甜品做嘗試。熱呼呼的米糕，甜膩的焦糖醬，雖然口味上完全不會讓人感到驚艷，但是冰冷、溫熱、柔軟、硬脆，多種口感融合在這一缽石鍋中。
吃完甜點，服務生不斷來添加茶水，要我們移到沙發坐能夠更舒服的坐著休息聊天，需要茶水不要客氣。吃了令人滿意的食物，得到很棒的服務，非常滿意這一晚的晚餐。
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