Kuanxin Snack City 寬心小吃城|Dianping
地址：中國四川省成都市青羊區寬窄巷子特色商業街寬巷子48號
拜訪日期：2016.06
價格：RMB50/4道
寬窄巷子是拜訪成都的旅人定會走的行程，雖然大家普遍認為這裡是一區嚴重商業化、食物難吃價位高昂的地區，但是在拜訪成都的這10天，便來了2次。
對我來說，成都是一個很陌生的地方，在寬窄巷子我可以找到所有成都特色，非常方便。至於食物好壞，對於一個旅人來說，倒也沒有所謂的「失去老成特色」的顧慮，畢竟都是我第一次的接觸，所以吃喝得滿開心的，並且挑選在暑假前的平日白天拜訪，人潮並不多，逛起來非常舒服。
寬心小吃城是點評排行滿前面的店家，雖然褒貶各半，但是幾乎囊括了各種特色小吃，份量少少的，非常適合遊客的各種嘗鮮。位置就在入口處非常顯眼，而店門口大大的「三大炮」便是我拜訪成都的原因之一。
三大炮
這是一道具有代表性的成都小吃，由糯米做成，將滾成圓狀的糯米球往撒滿黃豆粉的斜板上用力一扔，伴隨著銅盤，發出三大響聲，糯米球也沾滿了黃豆粉，上桌前淋上紅糖水，吃起來就是傳說中的「糯糯的」。滋味類似於驢打滾，一樣用著糯米與熟黃豆粉，一個以紅豆為餡精緻外皮一個以紅糖水調味吃的到糯米粒。
臘香腸
但也是「辣」香腸，吃起來的口感比台灣香腸細緻，微微的辣非常順口。
傷心涼粉
是四川地區的客家特色小吃，以碗豆製成，柔軟而脆，並運用10多種調料，小小一碗卻是滋味豐富。不過寬心小吃城所販售的傷心涼粉醋酸味稍重了些，不是很平衡的滋味。
石磨豆花
當屬四川郫縣最為出名，這裡販售的豆花是以紅油碟為主，加入了紅辣椒油、花椒以及一點豆瓣，溫熱細緻滑順的豆花，香辣香辣的，是會令人懷念的滋味。
