[Yilan] Cafe story 合盛太平

Cafe story 合盛太平

地址:宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號

電話:03-9360060

電話:12:00–21:00

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第一次遇見合盛太平是剛開幕沒多久時,在對面吃著十六崁瓜仔雞麵發現的,但當時是專程到宜蘭吃小吃,只逗留了2個小時左右,稍微參觀後便離開了。爾後又拜訪了幾次,聽說這裡曾當過金城武拍廣告的場景,假日來訪總是一位難求,不過我都是平日來訪,所以還沒遇過這樣的狀況。

合盛太平是合盛66的老闆夫婦律瑩和信佑,和屋主承租了前半部,屋主則住在後半部的3層樓的樓房。找了朋友喜拉朵早餐點老闆與劇照師郭政彰合作,開了合盛太平咖啡店。


早期的廚房位置,現在成了展示間。

屋子2樓有一部份變成了一樓的挑高空間,從這裡可以往下看見一樓的情景。右手邊是和室,當時榻榻米上有人,便沒過去拍照。

在天花板有個小儲藏室。

咖啡組合

能夠同時品嘗 Espresso和拿鐵的組合,非常討喜,可惜之後在訪時就沒再見到了。

布朗尼

撒上了烤的焦香的杏仁片,不論是口感還是滋味都非常好。

風味拿鐵(玫瑰拿鐵與?)

薯條

普普通通,就是一盤炸的脆脆的好吃薯條。

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