Zoe/ 七月 27, 2016/ 台北

Lobster.foods 龍波斯特-龍蝦三明治專門店|FB

地址:台北市中山區龍江路106巷4號

電話:02-25067676

營業時間:11:00-21:00

價格:[餐點] NT$ 400-1300

拜訪時間:2016.05

最近台灣冒出了許多龍蝦三明治專賣店,龍波斯特便是在這一波熱潮中竄出頭的一家,主打活龍蝦料理。從小便對龍蝦料理瘋狂,是對任何海鮮過敏也能夠一口氣吃下3隻大龍蝦的瘋狂,經朋友推薦後,一定得來這裡嘗試嘗試的阿。

水煮龍蝦佐奶油檸檬

吃龍蝦我偏好水煮不經過調味,也不喜歡沾醬,直接吃便足夠,肉質結實帶點鮮甜,非常棒。

龍蝦風味濃湯

雖然餐點可以加價升級成套餐,但一來套餐沙拉份量不大,可有可無,二來朋友極力推薦這兒的濃湯,因此便直接單點了濃湯,份量很足並以龍蝦頭做為裝飾。這份湯品真的將龍蝦頭的精華敖進,喝起來鹹鮮味爆發,奶油的量抓的剛好,既有濃郁的滋味卻又不搶鮮味。

黑松露龍蝦三明治

龍蝦三明治每份均使用半隻龍蝦肉,搭配上一點生菜、番茄片與洋蔥。麵包外表烤的帶點脆,裡頭抹上鹹味奶油,鹹甜鹹甜的滋味。這一天薯條已經賣完了,因此我們便換上起司條與洋蔥圈,可惜這兩道配菜都表現的不是很好,因此便也只大略的吃了幾口便擱著了,據來過多次的朋友說,這兒的薯條很令人回味。

起司龍蝦三明治

據朋友敘述,起司的鹹味蓋過了龍蝦的鮮甜味,稍為可惜了點。

招牌龍蝦三明治

以美乃滋、芹菜、紫洋蔥及黑胡椒做調味,雖然有美乃滋,但吃起來仍然清爽的口感,如果不喜歡黑松露醬過於外放的滋味,這一道則是清淡如水但流長。

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