[Taipei] Palais de Chine Hotel Le Palais 頤宮中餐廳@君品酒店

Le Palais 頤宮

地址:台北市大同區承德路一段3號17樓

電話:02-21819986

營業時間:11:30-14:30, 17:30-21:30

經常到君品酒店用餐,是剛到台北的頭幾年最喜歡用餐的酒店,但隨著越來越多大型酒店於台北開幕後,便漸漸的減少到這兒用餐的次數了,最主要的也是這一帶並非我的生活圈,這次突然拜訪是因為想吃酥皮焗叉燒包,在抵達前一小時才臨時訂了位,很幸運的剛好有一組客人退訂,現在這裡連平日午餐都一位難求阿。

 

茶資跟所點的茶種有不同的價格,但我每次到中餐廳用餐一定都是點金萱茶,因此並不知道這兒提供了多少茶種。

待人員入座後會先送上了一杯洛神花醋開胃。

2013年暑假添好運來台客座後留了幾道招牌菜餚,酥皮焗叉燒包就是其中一項。


金銀蛋蒜香莧菜餃

是添好運來台客座時的限定口味。

 香煎蘿蔔糕

脆皮叉燒

這道菜需預訂才有並且是限量供應的,不過這一天非常好運,前一個小時訂位還是點的到,酥脆帶鹹的外皮搭配上鮮嫩富有油脂的豬肉,也難怪會是頤宮的一大招牌。


鮭魚炒飯

這裡必須小小抱怨一下,因為魚刺並沒有剃除乾淨,所以吃得很痛苦。


君品明蝦餃

蝦餃本身很好吃,但紅醋品質不是很好,完全沒有紅醋那特殊的香氣,並且一上桌服務員胡亂插了一根,將餃子皮給刺破了。



楊枝甘露

菜單上寫明只供應7-9月,但是用餐時間已經是10月了,還是點的到,雖然有點怪怪的,但這的確一道夏季限定的甜品,身為楊枝甘露瘋狂愛好者,這裡的楊枝甘露可以算是北台灣少數好吃的,甚少在台灣吃到好吃的楊枝甘露。


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