Zoe/ 9 月 17, 2015/ 台北

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開門茶堂位於民生社區內,靜謐的小巷中總是能挖掘到很多令人喜愛的小店,其實這裡不單是一間茶館,更是一間設計公司,辦公室就隱密的藏身在裏頭。以前住在這附近最喜歡平日下午一個人在這裡亂晃,隨機的進入看起來順眼的店,但比較侷限於咖啡密集的地段。

店裡的家具全是老闆精心挑選的台灣品牌,環境令人舒適,也非常符合我的要求,就是桌與桌之間的間距非常寬敞,雖然也就我們一組客人 (笑)。

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除了罐裝茶業,也有販賣單包的茶包可以買回家試泡。

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在吧檯的點心櫃中擺滿了各式的中西式茶點,由於太多中式茶點不熟悉,因此直接到點心櫃前看樣本點比較快囉~ 除了中式茶點,店內也販售例如馬卡龍等西式的小點心。

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除了各式的茶葉,店內也販售精美的茶具,實在很想帶一套回家,但茶櫃中什麼茶都有就是沒有中式茶,買了不能用也覺得可惜。

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每個茶罐旁都有聞香瓶,其實在點茶之前,也可以先來這裡聞聞看。

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丹鳳烏龍。

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冷泡開門紅,非常喜歡這壺茶,蜜香味非常明顯。

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選了幾道小點,像是英格蘭奶香曲奇,充滿濃濃的奶香味,撒上了蜜香茶粉,但其實奶香味蓋過茶粉的味道。綠豆糕,裡面則是填了果乾,多了另一層的酸甜風味。法式蛋白霜則灑上了有機的包種茶粉,由於蛋白霜本身味道並不屬於濃郁,因此包種茶粉反而能夠被凸顯出來,非常推薦這一到小點。最後招待的凡爾賽杏仁薄餅,淡淡的杏仁味並不會令人感到害怕,一口咬下變換成焦糖位在嘴裡散發,有點類似千層酥的口感,也非常推薦。以上,曲奇和杏仁薄餅都是屬於開門限定佐茶食,也就是屬於非常態性的商品,開門限定佐茶食共有三道,另一道則是法蘭西鮮果軟糖。
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黑糖蜜漬雙糕潤。

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由於綠豆糕太好吃,因此又追加了兩份,並加點了法蘭西鮮果軟糖 😛

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開門茶堂

地址: 台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號 

電話: 02-27199519

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