標籤: 韓式

Bistro Seoul HK 首首‧韓式小館|Facebook

地址:香港灣仔皇后大道東 200號利東街F22A號

營業時間:11:30–22:30

電話: +852-37522882

價格:每道菜HKD120-250, 無酒精飲品HKD30-40, 酒精飲品 HKD90-900, 下午茶HKD288/套 (另加10%服務費)

昔日香港著名的的「囍帖街」在2010年全面封鎖拆除之後,已經不見當年佇立的唐樓群,轉身變成一條長約200米的購物飲食步行區。保留了往日的舊名,卻不復過去的風景。

這一天,胃口不是太好,想吃點辣辣的熱食暖暖胃,想到這兒有家韓式餐廳,隨意地點了幾道食物。

香港

Roots Creative|FB

Gēn Creative|FB

地址:台北市大安區敦化南路二段63巷24號

電話:02-27073348

營業時間:[週一-週四] 17:30-22:00, [週五-週六] 17:30-23:00

價格:約 NT$1200/人

延伸閱讀:Roots Creative (I)

去年於剛開幕時拜訪後,不是那麼的令人有記憶點,即便食物令人滿意但仍有許多令人不甚滿意的地方,因此便沒有再訪。一年後於生日當天,由於是個大家都會出門慶祝的日子,餐廳位子不太好找,臨時腦海中出現了 Roots Creative,遂決定再到這兒用一次餐。過了一年,餐廳擺設依舊,服務人員的訓練已經非常到位,柔和的燈光與溫潤的裝潢。

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這是Zoo Holdings旗下的火鍋品牌,前幾年去過 ZOO COFFEE,因為裝潢太可愛了,因此對於這個集團印象很深。

我們是由來自上海支援的韓國籍店長服務的,這一天剛好是他支援的最後一天,炫耀了很多絕招,像是韓國年輕人喜愛開啤酒的方法。但是老實說,這是吃過最不滿意的韓國料理之一。年糕火鍋口味真的如店長所說,口味改太多,是為了迎合台灣人的口味,導致特色消失。

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新竹

Roots Creative

Gēn Creative|FB

地址: 台北市大安區敦化南路2段63巷24號

電話:02-27073348

營業時間:[週一-週四] 17:30-22:00 [週五-週六] 17:30-23:00

拜訪時間:2015.06

六 月份才剛開幕的餐廳,主打 new american cuisine。共有三位主廚,華人 Eric、韓國人 Hansang Cho,以及負責甜點的瓜地馬拉人 Melanie Garcia,來自於美國加州和拉斯維加斯,曾分別任職米其林一星級的 Restaurant Bradley Ogden 和三星級的Twist by Pierre Gagnaire。酒類的選擇很多,但無酒精的選擇非常少,只有soda、高山茶和美式咖啡,整體來說還不錯,人員訓練很棒。

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