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Mawangzi Sichuan Cuisine Restaurant 馬旺子・川小館|Dianping

地址:四川省成都市大慈寺東糠市街1號

電話: 028-64231923

營業時間:[一-日] 11:30-14:00, 17:30-20:30

再訪成都,挑選了幾家老字號川菜館拜訪。這家餐館非常出名,就位於太古里旁,博舍正對面,翻修的非常現代化,每到用餐時間總是大排長龍,經過了數次總好奇這家餐館到底有什麼來頭,終於找了時間到這兒用餐。先抽取了號碼牌後,便到博舍-謐尋茶室點了壺茶和幾樣小點等候,這間茶館是在成都市中非常喜愛的茶館。

佔地寬廣的兩層樓建築,幾乎每個座位都有插座,對於現代人手機不離手的,十分方便。

兩個人用餐限制多,簡單的點了份川北涼粉、巧蒸香菌、刀口椒干拌雞、東坡肘子、冰粉。

成都

Selfish Burger 喀漢堡|Website

地址:台北市信義區莊敬路180號

電話:02-23450825

營業時間:11:30-22:00

拜訪時間:2017.04

*官網提供菜單

*小記

發現這間漢堡店非常有趣,是在充滿單行道的區域隨意繞阿繞的,無意中發現了這間非常有趣店名的漢堡店,但也就一晃過去沒有特別的留意。直到去年 COMMUNE A7 開幕時趁著平日白天人潮較少時去瞧了瞧,或許對那兒的店家都沒有任何興趣,Selfish Burger 這個有點熟悉的名字才會令人印象深刻。假日在下午茶過後晚餐之前的時間去已經坐了8成滿了,店面比我想像中的擁擠了許多。

台北

BetweenTeaHouse 之間 茶食器|FB

地址:新北市淡水區中正路330號

電話:02-26297709

營業時間:11:30-21:30 [週二公休]

拜訪時間:2017.01

知道「之間 茶食器」已經幾年了,是因為居住在新竹時最喜愛的和菓子店「歲時亭」老闆在我準備搬離新竹時曾與我提過也提供了這裡少數的和菓子,非常喜愛歲時亭,從開幕那一年一直到搬離前幾乎每隔幾天就會去拜訪一次,即使現在也每幾個月就會特別到新竹一趟就為了歲時亭。「之間 茶食器」偶爾舉辦各種活動,例如邀請歲時亭的老闆兼師傅渡部弘樹舉辦和菓子的製作課程、茶藝課、陶藝課等。

台北

Pâtisserie Rivière 河床工作室|FB

地址:台北市大安區信義路四段400巷6弄2號

營業時間:12:30-19:00

電話:02-27092123

Pâtisserie seaknoll 海丘工作室

地址:台南市中西區神農街145號

電話:06-2213324

拜訪時間:2017.03

*小記

初創時期位於新店山區的河床工作室,在這幾年耕耘下不只將店面遷往了更多人群的捷運信義安和站周遭,在亨利主廚的老家台南也設立了另一間甜點室-Pâtisserie seaknoll 海丘工作室。關注了幾年,也曾前往大安區的店面,即使在平日下午也是滿座的狀況,便打消了想嘗試的念頭,直到朋友某日一口氣買了6種口味,還記得我曾經提過這一家甜點店,因此便約了一起品嚐。

單就甜點來說,以外型並賦予故事性的確很吸引人,但口味與口感則過譽了,另外滿不喜歡店家洗掉壞評論的做法,將原先許多客人反應的真實評論都抹除了,畢竟這些客人都是給予真實的建議,令人沒有再給予第二次機會品嚐的心情。

台北

Lady M Taiwan|FB

Lady M 旗艦店

地址:台北市大安區光復南路240巷26號

電話:02-77308660

營業時間:11:00-21:00

價格:設有低消NT$350/人

Lady M 台北晶華酒店

地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號

電話:02-77308660

營業時間:10:00-21:00

拜訪日期:2017.03

LADY M pop up store 2016年上半年來到台北晶華酒店試水溫後,終於開設了實體店面,除了晶華酒店內的外帶專櫃,還有捷運國父紀念館出口處開了提供內用的台北旗艦店。是一家成立於紐約的人氣蛋糕店,以千層可麗餅出名。平日白天去人潮並不是太多,裝潢設計非常的 LADY M。

千層可麗餅源自於日本,是將法國薄餅加以改良後的一種蛋糕,近幾年在國際上風頭似乎逐漸強過法國薄餅了,而 Lady M 則可說是將這股風潮推前的領頭羊之一。

台北