[Inner Mongolia] NvShen Restaurant 女神大酒店

NvShen Restaurant 女神大酒店

地址:內蒙古自治區呼和浩特市玉泉區大召西夾道大召西側阿拉坦汗廣場7號樓

電話:0471-6318833

距離前一次去大昭寺已經過了9年了,這次與好久不見的朋友重聚,因為朋友的關係,體驗了只有習主席才有的禮遇及祈福儀式,以及住持親自製作的金剛結,並且進入圍欄內近距離的欣賞了流傳了上百年的宏偉藝術,讓在場的其他遊客都抱以非常驚呼與羨慕的眼光,偶然還聽到了一團台灣的遊客的聲音 (笑),但因為在寺廟內是不能拍照的,必須要保護古蹟

結束後,我們到了對面廣場的女神大酒店用餐,本來用 Evernote 紀錄了這次所有的餐點,結果不知道怎麼了,回來後紀錄都不見了。

這是專門用來祝壽的,長得很可愛,上方尖尖的,紅色和綠色點綴在其中。

相比過去兩次到內蒙幾乎天天三餐加宵夜吃著各種羊肉料理,女神大酒店的菜色就比較一般,不會讓人有特別的印象,但是生意非常好,在呼市開了好幾家,是當地人非常喜愛的一家蒙菜餐廳。

 

冷盤

蒸蛋

調味很接近漢人的調味方法,非常的柔軟入口即化。

炒土豆蔬菜

煮餅

幾道菜中最令人印象深刻的就是煮餅了,用了牛肉及大量的馬鈴薯,類似燉肉的方式,所有的食物都燉的很軟爛,旁邊有很多像是烤饅頭的,有一半浸在湯汁裡頭,已經吸滿了濃郁的湯汁,非常推薦。

包子

因為在餐廳外見到那一車的包子類食物引起好奇,連內蒙土生土長的朋友也不清楚,詢問餐廳人員,送上來了這個東西 :P,才知道那不是餐廳提供的產品,並說明是祝壽時才有的,類似漢人的壽桃。

水煮羊肉

肯定是好吃的,在內蒙真的不會吃到一口難吃的羊肉料理 (笑)。

莜麵

來內蒙這麼多次,第一次吃莜麵。形狀可以是麵條狀,也可以是蜂巢狀,也有短粗條狀的。我們這次點了炒莜麵及做成湯麵的。這是一種由莜麥加工而成的麵粉製成的麵食,主要食用的地區在內蒙古中西部、山西中北部地區、河北省西部、陝西省北部和北京市延慶縣。

延伸閱讀:

莜麵還有很多種食用的形式,可以參考這家連鎖專賣店 Xi Bei 西貝莜面村

 

2 Comments

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料